花冠集团简介 花冠集团位于号称“九省通衢”和“牡丹之乡”的山东菏泽市属地——巨野县，是一家以白酒生产经营为主，集金融保险、贷款投资、房地产、印刷、酒庄体验、澳洲葡萄酒基地等于一体的大型现代化企业集团。在白酒主业版块上，下辖花冠酿酒股份、御思酒业、国花酒业、江苏大风歌酒业四个专业酿酒公司。在葡萄酒版块上，下辖世界第九大红酒庄、澳大利亚第三大酒庄贝尔维德尔、青岛十二橡树酒业。集团公司拥有职工3000余人，其中专业技术人员216人，国家白酒专家组成员一人、中国白酒大师一人、山东省品酒状元2人、国家级白酒评委8人，省级白酒评委16人，技术研发和创新能力位居同行业前列。花冠拥有雄厚的技术力量和先进的生产研发设备在全国白酒行业内部都备受羡慕，公司建有酿酒发窖池6000个，年产优质白酒2万多吨，储酒能力达10万吨，是山东最大的优质粮储存基地之一。 2016年8月26日，计划投资六亿元，占地120亩，规划建筑面积10万平方米，集产业、商业、文化于一体的花冠集团酒文化主题创意产业园落户济南。该项目包括办公楼、白酒原酒博物馆、葡萄酒文化主题广场、花卉主题公园、花园洋房和别墅等内容。花冠集团酒文化主题创意产业园项目是花冠集团产业发展的一件大事，也是集团产业金融发展战略迈出的一大步. 集团目前拥有：国花酒业、御思香酒业、江苏大风歌酒业、花冠置业有限公司、山东共同投资有限公司、宏达印刷公司、澳大利亚贝尔维德尔酒庄、金山小额贷款公司、大陆人寿保险等多家子公司和六大板块项目。 1、白酒主业板块：拥有强大的酿酒储酒能力和实力雄厚的大师级科研队伍、中国白酒工业百强企业、山东最大的粮酒生产基地之一。 2、金融投资板块：成立专注于股权投资及管理的山东共同投资有限公司及巨野县金山小额贷款有限责任公司。 3、房地产板块：成立花冠集团山东置业有限公司，打造“最适合人居环境”的高端住宅项目。 4、印刷板块：成立花冠集团宏达包装印业有限公司，满足集团需求，对外开展业务，成为巨野最大包装企业。 5、“花冠酒庄”板块：酒庄集“古法酿造、储酒封藏、酒水研究、文化展示、私人定制、大师工作站、中国白酒（齐鲁）研究院、检测检验中心”等于一体，是中国白酒酿艺传承和创新发展的重要平台。 6、葡萄酒板块：起步，就与世界同步。2016年5月5日，花冠集团斥巨资全面启动葡萄酒战略，第一步先期投资享誉世界葡萄酒行业的世界级酒庄（澳大利亚贝尔维德尔酒庄Belvedere），通过全面收购，控制产品品质的源头，为中国消费者提供绿色、环保、超高性价比的卓越葡萄酒，并在青岛注册了“青岛十二橡树葡萄酒进出口有限公司”，用于进口酒庄的原瓶原装葡萄酒。 黄淮柔酒的最高境界 ——“冠群芳·作品酒”之“柔酒大师”
老子说，“天下莫柔弱于水，而攻坚强者莫之能胜，弱之胜强，柔之胜刚，天下莫不知”。 这里，体现了传统思想中“以柔克刚”的哲学智慧。 黄淮名酒带，在这一块位于华东地区的白酒产区上，各大知名酒企纷纷推出“柔”风格的酒，渐渐形成以“黄淮多柔酒”的独特地域特点。 位于江苏的洋河，特点是“绵柔”；位于安徽的古井贡酒，其特点是“淡雅”；位于山东的花冠，其特点是“柔雅”，都体现出了“柔雅、淡然、绵柔”的酒体风格，黄淮名酒带，渐渐成为柔酒的大本营。 黄淮地区多“柔酒”，仔细思考其地区的文化特征和地理环境，出“柔酒”也就不足为怪。 成就白酒大单品，要具备两大基因：名酒基因或品类领导，但是至今没在举办过全国评酒会，非名酒企业要想塑造名酒基因已经难得很，但可以通过品类领导塑造大单品。 经过研究发现，“冠群芳·作品酒”之“柔酒大师”富含重要的品类基因，因此大师属于品类领导。 在白酒营销中，开创新品类是竞争的最高境界。大师作品酒即用“作品酒”这个品类来思考市场，用“柔酒大师”这款产品牌来表达“作品酒”的理念，即“柔酒大师”是最好的“作品酒”。
六维体系，柔酒传奇 “柔酒大师”为什么说是中国最好的作品酒？这要从“冠群芳·作品酒”的品质说起，大师作品酒的品质“六维体系”，使其成为“最好的作品酒”的关键，也是成为“黄淮名酒带柔酒的集大成者”的核心武器。 第一维：八段摘酒 出类拔萃 在花冠酿酒大师的眼中，好酒是摘出来的，八段摘酒，是“冠群芳·作品酒”的独创手法，是其出类拔萃的工艺保障。 国家白酒评委、花冠集团酿酒工艺师姚元滋，这样评论“冠群芳·作品酒”的八段摘酒法，“为什么要采用八段摘酒法？为的就是从精华中，再摘取精华。品质出众对我来说，是远远不够的，因为我要的是，出类拔萃。” 为什么做到八段摘酒就可以做到出类拔萃？八段摘酒的具体是一个怎样的做法？ 黄淮柔酒的最高境界 ——“冠群芳·作品酒”之“柔酒大师” 所谓摘酒，是指在流酒时，通过看酒花以便决定把中、高度酒与低浓度酒分离开的白酒蒸馏工艺的操作过程。 “八段摘酒”就是把流酒的过程分为八段，分别是：前头、前上、前中、前下；后头、后上、后中、后下。看花摘酒，掐头去尾，摘取每段酒之精华，精心调制成大师作品酒。 第二维：天香窖池 大师亲制 中国白酒大师、花冠集团酿酒艺术师卢建春说过，“要想让你的酒给人一种天赋出众的印象，那么在窖泥的培养上就得非常精心，因为它，决定了白酒的初始基因。” “冠群芳·作品酒”的酿酒之道，关键在于酿酒的窖池。窖池是什么?如同是孕育婴儿的子宫，是粮食转换成酒醅的道场，是酿造作品酒的核心环节。 被称为“牡丹天香窖”的花冠窖池，是在国家级窖泥大师周恒刚秘制泥窖的基础上，进行技术创新，在池底、池壁窖泥里充分运用牡丹元素，被中国白酒专家组评为“中国新世纪鉴赏级美酒”，这就是孕育大师作品酒的“子宫”。 第三维：九九储酒 行业首创 如果说，陪伴是最长情的告白，那么，储酒，就是在心中深埋下一颗情义的种子，再用岁月去洗礼，经大师来升华。这就是花冠储酒节的意义所在。酿酒，始于工艺，终于温情。 储酒节，是花冠集团在白酒行业内独创的活动，从2002年以来，花冠集团连续15年举办中华储酒文化节的品牌活动，从未中断，储酒，已经深深浸入到品牌基因中去了。 每年的“九九”，到花冠集团储下一坛醇香的美酒，许下一颗美好的心愿，已经成为一种时尚，一种诉求。 现在，这美好的诉求，将有“冠群芳·作品酒”来继承，大师作品酒继续沿袭储酒节的传统，把藏在美酒的祝愿带给千家万户。 第四维、盛道酒庄 美酒天堂 花冠集团旗下的“盛道酒庄”，是中国首屈一指的综合型大型白酒酒庄。 酒庄共有六大功能区：中国白酒酒庄、原酒博物馆、中国白酒大师作品馆、中国黄淮白酒名酒联盟博物馆、中国白酒大师科研中心及嘉宾定制体验馆。盛道酒庄将成为中国殿堂级白酒酒庄，美酒的天堂。 如果中华储酒文化节是花冠集团对中华民族传统白酒文化的伟大传承，那么盛道酒庄，则是更进一步将中国千年酿酒工艺发扬光大。 “冠群芳·作品酒”就是盛道酒庄将中国千年酿酒工艺发扬光大的产物，在酒庄的白酒文化积淀中，大师作品酒继承千年古法酿造，又有新的技术创新，可谓是继往开来的一瓶美酒。 第五维：一院一站 大师云集 2015年，由中国食品工业协会白酒专业委员会批准成立的“中国白酒(齐鲁)研究院”与“中国白酒大师工作站”，落户花冠集团。 一院——中国白酒（齐鲁）研究院、一站——中国白酒大师工作站是花冠集团传承中国千年酿酒工艺精髓的源泉，是中国白酒工业创新与发展的重要平台。 “冠群芳·作品酒”以中国白酒大师卢建春为主的专家团队，精心调制而成，是各位大师的作品，把生产变成了创作，提升了产品价值，提高了产品质量。 第六维：九度历练 步步用心 “冠群芳·作品酒”在酿酒的过程中，要经历九道关卡，如同唐僧师徒需要经历“九九八十一难”才能取得真经，没有经历过“九度历练”，也就没有大师作品酒。 “九度历练”具体是指“泥、曲、调、摘、酵、粮、水、窖、坛” 每一个环节，都有不同的大师做到精细。 以卢建春为首，白酒评酒大师姚元滋、金牌养窖人苗孔忠等人联袂创作，精选优质原粮、选用独有牡丹春曲、有机天香窖池、千年窖泥、深岩溶水、固态发酵、八段摘酒、陶坛贮藏、大师勾调，呕心沥血彰显“点滴尽杰作”，始称得“冠群芳·作品酒”。九度历练对“作品酒”的品质总结，是最核心的品质内涵。 “冠群芳·作品酒”之“柔酒大师”，不愧为中国白酒界最好的作品酒！ 咨询电话：15288849725（王女士） |
